Con la "máquina..."

Una de las maravillas que he descubierto en mis viajes es... Iguazú.

Calor, agua, verde,... y un paisaje.... maravilloso, supongo que hay muchas cosas que desconozco y que serán preciosas, bueno, estoy seguro, ¡que coño!, pero la grandeza del paisaje y los rincones tan bonitos que vimos... si no fuese por las fotos diria que ha sido un sueño.

Os dejo a dos "pánfilos" alucinando por la belleza del paisaje...

Sigo con "mi mate"...

Ya, ya se que me repito como el ajo en las comidas, pero bueno...

Este post va dedicado a un amigo de las Canarias, Miguel, al que no tengo aún el gusto de conocer, pero que al ser amigo de amigos mios... ya le considero así y al que le han regalado un mate y está empezando con el. El motivo de esta dedicatoria es multiple, en primer lugar para que vea como yo lo hago y en segundo para que mis amig@s argentin@s me corrijan y "comprendan mis errores...".

Supongo que cuando venga mi amiga Feri, purista del mate", no querrá tomar de mi mate... la madera habrá pillado el sabor a naranja y quizás un poco el dulzor del azúcar :( bueno, pues haremos girar y rondar dos mates jejejeje el de ella y el mio que en parte también es de ella ya que fué quien me le regaló, gracias de nuevo, amiga.

Veo que este post va a ser mas largo que la esperanza de un pobre..., "recien" empiezo y ya me estoy liando... jajajaja.

Bueno, comienzo en serio. Yvy me habló de la posibilidad de añadir cáscara seca de citricos al mate, lo he probado y me gusta asi que ya sabeis, primera norma infringida.


Además de esto le añado un poco de azúcar a esa cáscara y la mezclo con un poco de yerba, agitandola para que el azúcar y la cáscara se mezclen con la yerba, segunda norma al carajo.

El motivo de hacer esto es ... mi amiga Akela me dijo que su padre, tenía la costumbre de tirar los dos primeros mates ya que le resultaban amargos, os aseguro que lo he tomado como los puristas pero... me resulta amargo a mi también, y antes de odiarlo... prefiero tomarlo con azúcar. Por otra parte en mi país que se toma café , café negro, yo siempre lo tomo con azúcar... soy goloso, que le voy a hacer... y con este pequeño truquito... disfruto desde el primer mate. Por otra parte he leido que a las primeras cebadas se las llama "el mate del sonso"... para los que no somos argentinos... la traducción sería "el mate del tonto", vamos que.. a no ser que te guste el mate amargo... lo mejor es tomar al cabo de unas cebadas...

Ah, Miguel, se llama cebar al echo de añadir agua a la yerba... Aqui debajo se puede ver la yerba mezclada con cascarita de naranja y azúcar. Una vez hecho esto ya se puede añadir el resto de la yerba y voltear varias veces para que el "palo quede debajo y la yerba fina arriba" ¿ok?

Llegados a este punto yo le añado un chorrito de agua fria en la parte mas baja de la yerba, con ello me aseguro de que la yerba se vaya empapando y a la vez cuando añada la primera cebada (creo que también se llama "pavada") con el agua caliente no me queme la lengua... ademas la yerba va hinchando... etc. A continuación meto la bombilla por la parte mas baja hacia la mas alta, cruzando por debajo de la yerba, no estoy seguro que sea asi pero .. al menos "no como yerba" como me ocurria al principio jajajaja.



Otro punto delicado es del del agua... no debe hervir, aunque estoy seguro que, a los comunes tomadores de mate les sirven agua con un pequeño hervor y agua sin llegar a hervir y... sin que lleguen a quemarse la lengua no distinguirian uno de otro. Que quizá sea mas saludable sin llegar a hervir porque el agua tenga mas oxígeno... totalmente de acuerdo, pero tanto como para notar la diferencia..., bueno, que no, que yo no lo dejo hervir, coño, no me riñais... en cuanto lo veo asi... AL TERMO.


Y después de esto... a disfrutar mientras hago post como este o chateo o... estudio.

Creo que en esta foto se ve un poco donde está el agua mojadita y donde queda aún seca... Ah¡ Miguel, no lo llenes hasta arriba de agua, al menos no mientras tenga sabor, cuando empiece a perderlo, o bien cambias la bombilla de posición o mueves la yerba seca al hueco, si lo llenas desde el principio de agua sabrá mas amargo aún y los argentinos te dirán que has hecho "una piscina" jajajaja.

Bien, espero haber sido mas o menos clarito, corto ya se que no, me lié, como siempre jajajaja

Amig@s, abrazotes para tod@s.

Mi oficina...

Os hablé alguna vez de mi hueco en el trabajo? no se... no recuerdo...

Dentro de unos meses he oido que cambiaremos la ubicacion y estaremos en despachos enormes e impersonales, ja, que se lo creen ellos... mi huequecito por pequeño que sea lo personalizaré como he hecho con este...

No, yo tengo que estar a gusto en donde estoy, sino... lo paso mal, necesito tener cosas que me recuerden a l@s amig@s, la familia,...


En este hueco está mi panel de fotos, pocas y escogidas, mi calendario de la pampa regalo de una buena amiga, un guante hinchado que parece la ubre de una vaca, una pala que llevé para enseñarsela a un compañero, mi "mochila de combate", mi patinete,... y después... papeles del curro... algunos en los que se dice que se paguen millones a empresas... jajajaja, ah, y una gorra de ...(marca famosa, pero que como no me paga no la hago publicidad.... jajajaja), regalo de mi hija.

Y recibimos el premio PUEBLO DE CANTABRIA 2007

Ya lo sabiais... mi pueblo fué elegido entre otros dignos candidatos, Pueblo de Cantabria 2007, para mi es un orgullo por varios motivos... es mi pueblo, el lugar donde nací y como vecino y como representante municipal me siento honrado por el premio.

Como vecino porque se va haciendo justicia a un lugar bonito y que siempre ha ido a remolque de "otros lugares prehistóricos" a pesar de tener el asentamiento humano mas antigüo de Europa, pero enfin, eso es otra historia con sus partes tristes y alegres... por cierto, tal vez en Julio las Cuevas del Monte Castillo pueden ser declaradas en Canadá PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD, coño, me gustaria estar allí para ese evento.

Como representante municipal porque llevo ya 17 años en el ayuntamiento por deseo popular y, supongo que algo he contribuido al embellecimiento y progreso del municipio, no diré que todo lo hemos hecho bien porque hasta el Supremo Hacedor se equivocó con Caín pero ...


En la foto de abajo podeis ver de izquierda a derecha al Consejero de Obras Públicas, Ordenacion del Territorio, Vivienda y Urbanismo, Sr. Mazón, a continuación el Presidente de la Comunidad Autónoma de Cantabria, Sr Revilla, el alcalde de Puente Viesgo, Sr. Lombilla y el Consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Sr. Marcano.

Bueno, decir que los conozco bastante bien a todos ellos, llevo muchos años en esto y he tenido trato y tengo con ellos, distendido y amigable.


En la foto de abajo... diria tantas cosas... debo tanto a esa agrupación, la Coral Fuente Buena, no en vano he estado 15 años perteneciendo a ese grupo en la condición de Secretario, he aprendido y me ha dado mucho, bueno, tambien yo me he "dejado el pellejo" no solamente como un miembro mas sino como Secretario, junto con el Presidente, Rafa, cada uno en su parcela pero... también esa es otra historia con sus partes tristes y alegres...


Y abajo parte del público asistente, yo no pude quedarme hasta el final del evento, no oí ni el discurso de Presidente ni cantar a mi Coral... tenía que casar a una pareja en el Ayuntamiento, si, también caso a las parejas en mi condición de Concejal, si alguien se anima... os aseguro que no es una ceremonia fria la que preparo, lo pasamos muy bien, nos divertimos y mas que un acto "aburrido" lo hacemos familiar y distendido, coño, ir a ver una y os dareis cuenta... jajajaja.

Abrazotes...

Hace ya tiempo que no hago ningún post, hoy que ando mas libre de tiempo os contaré algo que he descubierto hace casi un mes, sea, reciente.

En una KEDADA, joer, como suena... una reunion de amigos reciente en Avilés me di cuenta que ... se transmite y se da mas de uno mismo en un abrazo.

En un roce de mejillas no se siente nada especial, y menos yo que tengo barba, ni transmito ni recibo... por eso no se si habreis notado que ultimamente solamente os mando abrazotes a todos, hombre o mujer, me da igual.

Por eso de ahora en adelante será un abrazo amistoso el que os daré cuando os vea u os conozca.

Nos vemos o nos leemos.